한국일보가 주최하고 아씨플라자가 후원한 서정아 요리연구가의 ‘건강요리교실’이 지난달 31일 본보 사옥내 세미나실에서 열렸다. 이날은 유부 주머니탕, 콜라드그린쌈밥, 인절미 요리 등이 선보였다. 건강요리교실은 이날로 모두 6차례의 전반기 강좌를 마치고 방학에 들어갔다. 하반기 건강요리교실은 이르면 8월 중 다시 열릴 예정이다. <신은영 기자>
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