시카고 최고의 중식 레스토랑-다섯째

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chengdu impression

Lao Peng You
다니엘과 에릭 와트 형제는 2019년 말 웨스트타운에 이 작은 레스토랑을 오픈했다. 이들은 중국식 수제 특선 요리로 빠르게 인정받았다. 어린 시절의 추억과 가족 레시피에서 영감을 받아 새콤달콤한 국물에 담긴 특별한 만두와 차갑게 먹거나 수프에 넣어 먹는 두 가지 방식의 국수를 만들었다. 양고기 커민 플랫브레드(lamb-cumin flatbread)도 놓칠 수 없는 요리다.
2020 W Chicago Ave (N Damen Ave), Chicago, IL 60622
(872) 206-8624
https://www.oldfriendchicago.com/

Chengdu Impression
링컨 파크의 사천 요리 전문가가 마파두부, 탄탄면, 건칠리 치킨 등 사천 지방의 유명한 마라 요리를 선보인다. 추운 계절에 따뜻하게 즐길 수 있어 오래도록 기억에 남을 음식들이다. 온라인으로 주문 가능하며, 에지워터와 위커 파크에도 매장이 있다. 벅타운에 위치한 청두 비스트로는 만두와 국수를 전문으로 한다.
2545 N Halsted St (btwn W Lill Ave & W Wrightwood St), Chicago, IL 60614
(773) 477-6256
https://www.chengduimpression.com/

D Cuisine
노스사이드는 딤섬의 불모지라고 할 수 있지만, 이 링컨 파크 부근에 위치한 D Cuisine은 시카고 사람들이 차이나타운을 넘어 딤섬을 먹으러 갈 만한 이유를 제공한다. 이 레스토랑은 딤섬을 직접 만들어 하루종일 다양한 메뉴를 선보인다. 시우마이(siu mai), 닭발, 콩지(congee) 같은 고전적인 메뉴를 맛보거나 광저우식 로스트 치킨과 함께 코스요리를 즐길 수 있다.
2723 N Clark St, Chicago, IL 60614
(773) 360-7239
http://www.dcuisinechicago.com/

Friendship Chinese
이 레스토랑은 서양식 플레이팅과 함께 제공되는 고급 식재료에 중점을 두고 메뉴를 엄선한다. 이름에서 알 수 있듯이 프렌드십은 최고 수준의 국수, 만두 및 기타 광둥식 요리를 맛볼 수 있는 곳이다.
2830 N Milwaukee Ave (btwn Diversey & Wolfram), Chicago, IL 60618
(773) 227-0970
https://friendshiprestaurant.com/

<심영재 기자>

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