시카고 최고의 라면집 2곳-④

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Shinya Ramen House

오늘은 시카고 최고의 라면집 마지막 시간으로 두 곳만 소개한다.

Shinya Ramen House 深夜食堂
신야 라멘 하우스(Shinya Ramen House)는 이 도시에서 유일하게 새벽 1시 30분까지 영업하는 가게다. 브리지포트에 있는 이 가게는 바에서 술을 마신 후 음식을 사러 온 사람들과 IIT(Illinois Institute of Technology) 학생들로 가득하다. 기본 덮밥도 맛있지만 비건 토마토, 카레, 그리고 된장 라면 같은 특별한 옵션도 맛볼 가치가 있다. 테이블 좌석 외에도 바닥 쿠션에 앉아 식사할 수 있는 작은 공간이 있다.

주소- Chicago, IL 60608

E Ramen
브리지포트에 있는 E라멘(E Ramen)의 돈코츠는 시카고에서 먹어본 라면 중 가장 크리미하고 고급스러운 핸드크림의 실크 같은 질감을 지녔다고 이 곳을 다녀간 사람들은 전한다. 강렬한 크리미함과 차슈와 멘마의 단맛, 그리고 쫄깃한 면발이 조화를 이루는 매운맛을 추천한다. 진한 국물을 좋아하지 않는다면 치킨 라멘도 맛있게 먹을 수 있다. 얇은 면과 파, 청경채를 넣어 아삭함을 더한 담백한 국물을 가지고 있다.

주소- 451 W 31st St Chicago, IL 60616

<심영재 기자>

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